對朝九晚六的工作不感興趣？健身指導員及日本料理廚師都是近年的熱門工作，而且每日都面對不同的新事物及挑戰，適合那些不喜歡刻板工作的人士。仁愛堂開辦相關課程，提供完善的培訓，讓求職者裝備好自己，而且提供就業跟進服務。
潮流興做Gym 健身指導員有需求
香港打工仔上班時間長，放工後或假日的朋友聚會又離不開飲飲食食，想吃喝玩樂之餘仍可Keep住個靚Body？唯有去「做Gym」。做Gym已成了許多港人的習慣，健身中心十分普及，提供的健體運動如瑜珈、泰拳及Kick Boxing等，更是琳瑯滿目，故行業對「健身指導員」的人手需求亦按年增加。健身指導員主要負責在顧客使用健身器材時提供專業意見及協助，有時亦會化身私人教練，為客人提供一對一更針對性的協助。
要成為健身指導員，便先要獲取「體適能基礎證書」或同等的資格，如有其他健體運動教練資格，更有助職途發展。在行內累積若干經驗者亦可轉職私人教練，好處是工作時間富彈性和有能力賺取更可觀的薪金。
仁愛堂開辦僱員再培訓局的「健身指導員證書課程」，內容包括體適能的理論和元素、基礎運動科學、運動生理學、人體營養與健康理論、健身器材及機械的使用方法等。當中包括免費讓學員考取「心肺復甦法證書」及「體適能基礎證書」兩種認可證書，完成課程後為學員提供就業轉介服務，適合有興趣入行的待業人士報讀，費用全免。
入學資格：18歲或以上及中五學歷程度 ( 須通過體能測試 )
訓練時數：152小時
日本料理受歡迎 入行做廚有路數
日本貴為全球十大旅遊熱點之一，相信不少朋友到當地旅遊後，都會對日本料理那份精緻細膩的飲食文化「直豎拇指」！而數到香港最有名氣的食肆，不可能沒有日本料理。日本料理代表著日本的精緻傳統文化，講求對食材、煮調及賣相的高要求料理態度。由於對食材的準備、醬料選購及配合、火喉及外觀擺設都非常講究，以前想入行是需要當學徒，親身前往日本拜師學藝，浸淫十年八載才算學有所成，當日本料理廚師可謂相當困難。
現時日本菜於香港發展迅速，為了配合市場上的人才需求，入行人士可報讀由仁愛堂舉辦僱員再培訓局的「日本料理初級廚師證書課程」。課程教授刀具運用、調味、刺身及壽司、燒烤類、冷麵、天婦羅等，亦有教授日本之飲食文化，讓學員從多方面了解日本料理的理念，學員於完成課程後更有就業跟進，協助搵工。課程對象為失業人士，學費全免。
入學資格：中三學歷程度 ( 須通過面試 )
訓練時數：200小時
電話：2655 7575
網站：www.jctc.yot.org.hk
資料提供：仁愛堂培訓及就業服務
